黒豆の枝豆

丹波篠山で今が一番旬の黒豆の枝豆をいただきました
この頃ではこちらでもようやくお店に並ぶようになりましたが新鮮さが全然違います
枝つきの採りたてのこんなにふっくらと大きな豆の実は滅多に見ることが出来ません

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写真だと普通の枝豆に見えるかもしれませんが
私の親指の爪の長さが2㎝で それと同じぐらいの大きな実です
中にあった説明書きによると10月5日から10月20日頃までがお奨め期間
ということで今がその限られた期間の中なんですね~!!!
そんなピンポイントの旬は知りませんでした
篠山市ホームページの『丹波篠山特産物料理レシピ集』の中に
『枝豆の美味しい食べ方講座』がありました
今日は帰りが遅かったので明日早速茹でていただきます
ホクホクのふっくらお豆さんが夢に出てきそうです~

“黒豆の枝豆” への6件の返信

  1. しましま隊長さま  おはようございます
    マメはシミができるって皮膚科の先生が言われたんですか!!!!?
    びっくりです~\(◎o◎)/ これは全く初耳です
    シミかマメか、マメかシミか~~~
    この場合は絶対にマメをとりますね
    でも大豆や小豆もそうなんでしょうかね。。。
    お豆腐やあんこもそうだったら
    私はもう全身シミで埋め尽くされて今の状態になってるのかも

  2. こんばんは!

    丹波篠山の枝豆、知ってしまうと
    スーパーの普通のが食べられなくなりますよね
    私も枝豆は大好きなのですが、皮膚科の先生に
    マメはシミができると言われ、え゛~~っとのけぞりました
    おいしいからシミなんて気にしてられませんけど

  3. コドモ・ドラゴンの父さま  おはようございます
    丹波篠山はまあまあ近いのに絶品の食材が豊富で 環境も良くて
    羨ましいところです 私の知人も移住してしまいました
    写真だと分かりにくいですが幅55センチの段ボールにたくさんの枝を束ねたものが
    3,4束入っていてものすごくたくさんなんですよ~\(^o^)/
    お近くだったら半分かついで走って行きたいところです

  4. 仙人さま  おはようございます
    ホントに枝豆食べだしたら止まりませんね~
    アメリカで枝豆がダイエットと健康に良いと注目されてるというのを
    前にテレビで見ました!!
    私もお酒は全く駄目ですが、日本茶と枝豆でも最高ですね
    ご飯よりたくさん食べてしまいます

  5. chabinmamaさん、おはようございます。
    いいなあ、これっ!
    丹波篠山の黒豆って、「これが枝豆?」というぐらいに別物の旨さがありますよね。
    以前はビールを飲みながら、たまにこういう贅沢な黒豆を味わったりしたものですが、今となるとビールのツマミにしてしまうなんて、何ともったいないことをしていたんだなどと感じてしまいます。
    これもお近くなら是非おすそ分けして頂きたいものです。

  6. こんばんわ~

    美味しそうな枝豆ですねぇ~

    仙人は、お酒呑まないけど枝豆大好きです

    食べ出したら止まらない・・・

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