茎わかめ

いかなごが出回るこの時期が旬の茎わかめ

e95

一口大にそぎ切りしてから水につけて塩抜き

e96

砂糖 醤油 お酢少々で薄味の昆布の佃煮みたいな仕上がり

次回は油揚げと一緒にもっと薄味の煮物にしようと思います

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA