アオリイカ

今月はゴルフを控えるようにと言われたPAPAは
即座に全てのゴルフ予定を釣りに変更し
先週は太刀魚釣り 今日はアオリイカ釣り
明日は朝から太刀魚で午後からアオリイカ

帰りは渋滞で10時過ぎに帰って来たので
それからせっせとアオリイカの下処理をしました

e480
まだえんぺらが透明です
たくさん釣れたので1時間もかかりっきり
釣れたてなので半分お刺身で 半分はサッとバター炒めにしました
甘くて美味しいです!

“アオリイカ” への2件の返信

  1. YASUさま  こんにちは
    先日はご心配をいただき有難うございました。
    ファイバースコープの検査も異常はなさそうだということでした。
    診察は今週ですが、検査の先生のお話では大丈夫と言われました。
    貧血もかなり良くなったのですが大事をとってゴルフ禁止令が出されたのに
    釣りのことはどんなふうに説明したのでしょうね
    4時起きで一日中やってる釣りの方がむしろ負担が大きいのではと思いますが
    本人は大満足しているのでもう知りません
    アオリイカは釣れた直後にピアノ線を使って神経締めをしているので
    本体の部分は真っ白になっていますが、そのおかげで状態が抜群です!
    是非YASUさま特製パスタにしていただきたいです。

  2. おはようございます
    PAPAさん過密スケジュールの釣り三昧ですね~!!
    釣ってきた魚等の下処理 ご苦労様です
    その苦労の結果で 新鮮なうちに食べれるのかな!!
    スーパや魚屋さんでもこの様な新鮮な魚達は
    売ってないですからね
    羨ましいなぁ~!!
    でも…
    今日は二種類の下処理が待っているのですね

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